فاهيتا اللحمة الحارة

المكونات
لحمة (كندوز صغير أحمر)
طماطم /فلفل أخضر حامى / طماطم / بصل/ملح / فلفل أسود/ شطة / بهارات
الطريقة
تقطع اللحمة إلى قطع صغيرة
تقطع الطماطم والفلفل والبصلة إلى مكعبات صغيرة
نحضر مقلاة تيفال واسعة
نضع القليل من زيت الذرة وقطعة زبدة صغيرة
يسخن الزيت ثم نضع الفلفل والبصل حتى يصفر ثم نضع الطماطم ونقوم بهرسها بالشوكة قليلا
ونقوم بوضع التوابل ثم نضيف قطع اللحمة والقليل من الماء
نتركها حتى تنضج
يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالكارى