موسوعه جمالك في غذائك

جمالك في غذائك.......

الشجرة لا تروى إلا من جذورها.. بهذه العبارة يشبه خبراء التغذية الأثر القوي لما يتناوله الإنسان من طعام على نضارة البشرة،والجمال المصاحب للصحة.. وذلك بالمقارنة بذلك الأثر الزائل للمكياج، وأقنعة الوجه، وكريمات الترطيب .

ويؤكد الدكتور مجدي نزيه -رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية بالقاهرة- أن هناك عدداً من الفيتامينات الموجودة بطعامنا مسئولة عن الجمال والحيوية والنضارة، ومنها فيتامين A (أ) المسئول عن سلامة الأنسجة الداخلية والخارجية بما فيها الجلد والشعر، فإذا تحول جلد الكوع أو جلد ظهر الكف إلى الخشونة أو تغير اللون خاصة مع حلول فصل الخريف ثم الشتاء فهذا دليل على نقص فيتامين A بالجسم، الذي يمكن أن نحصل عليه من الكبدة وصفار البيض والسمن والقشدة، والخضراوات الورقية مثل الجرجير الذي يحتوي على أكبر قدر من فيتامين A مقارنة بالخس، كما يمكن أن نحصل عليه من الجَزر والمانجو والخوخ والمشمش.
فحرصكِ على تناول بيضة وقطعة جبن وطبق سلطة يوميًا يكفي للحصول على احتياجات الجسم من

فيتامين (a)؛ بحيث يحتوي طبق السلطة على الجَزر والبقدونس والجرجير والخس مع المكونات الأخرى، مما يحافظ على سلامة البشرة وسلامة العظام.
وللحصول على وجه أكثر صفاءً ونضارةً اهتمي بأخذ احتياجاتك اليومية من فيتامين C (سي) الذي يرفع مقاومة ومناعة الجسم ضد معظم الأمراض، ومصدر هذا الفيتامين الخضراوات الطازجة والفاكهة، خاصة الموالح كالبرتقال واليوسفي والجوافة، أما الخضراوات ففي البقدونس والجرجير والليمون والطماطم.

ومن أسرار الجمال أيضا فيتامين E (هـ) الذي يسمى فيتامين الحيوية، ويسمى أيضا بمانع العقم عند الرجال، لأنه المسئول عن رفع الكفاءة الحيوية لكل خلايا الجسم، ولا يوجد هذا الفيتامين إلا في زيت الخس أو نبت القمح (جنين القمح)، ولهذا فطبق السلطة الذي يحتوي على البقدونس والجرجير والطماطم والليمون والخس بالإضافة إلى الثوم يضمن لك الحصول على احتياجاتك اليومية من فيتامينات الجمال التي تبدو في صفاء الوجه ونضارته وخلوه من أية بقع وأن يكون لون الشفاه مقبولا، والشعر ناعمًا حتى لو كان مجعدًا، أي مسحوبًا وليس خشنًا أو مقصفًا

فيتامينات تغذي البشرة

قد تعكس نضارة البشرة ـ وخصوصًا بشرة الوجه ـ بريقًا يشير إلى وصول كمية من الدم مناسبة لها، كما توفر هذه الكمية جميع العناصر التي تعطي الجلد نعومته وبريقه. الدم إذاً هو العامل الأساسي الذي يحافظ على صحة البشرة والشعر وجمالهما، حيث إنه الوسيط والناقل الذي يحمل للجسم العناصر الغذائية الأساسية فضلاً عن الأكسجين والمعادن وغيرها من المواد التي تدخل في تركيب الخلايا وعملها.

وحسب ما يوضح استشاري التغذية العلاجية ، فإن انخفاض نسبة الحديد في الجسم أو فقد الدم، سواء كان نتيجة القيام بنظام حمية قاس، أو في فترة ما بعد الولادة، أو بسبب طمث شديد عند بعض النساء، أو لوجود اضطراب في الجهاز الهضمي، كل ذلك يؤدي إلى عدم امتصاص الحديد أو قلته، وهو ما يؤدي بالتالي إلى ضعف أو تباطؤ في نمو الشعر وسهولة تساقطه مع ضعف في سماكته.

لذلك فإن تناول وجبات كاملة وغنية بالحديد (الموجود في اللحوم الحمراء والكبدة والكلاوي، وكذلك في كثير من الخضراوات الورقية الخضراء) يساعد على تصحيح هذه الظاهرة.

نصائح للمحافظة على رطوبة البشرة ونضارتها

الاعتقاد بان البشرة هو الانعكاس الخارجي نفس الشخص من الداخل قد يفسر لنا سبب قيام الأمريكيين بانفاق ملايين الدولارات على مرطبات البشرة ومواد التجميل الأخرى .

البشرة الجافة جفافا عاديا (المعروف بصومال الجلد) ليست بالعادة حالة خطيرة ، ولكنها قد تكون مزعجة وقبيحة المنظر، إذ تتحول الخلايا المكتنزة النضرة إلة خلايا ذابلة وتتكون خطوط وتجاعيد خفيفة قبل أوانها بمدة طويلة .

مع أنه قد يستحيل الاحتفاظ ببشرة خالية من العيوب ، إلا أن النصائح التالية من عيادة مايو قد تساعد على المحافظة على رطوبة بشرتك ونضارتها وصحتها:

قلل من الاستحمام بالماء الساخن .

الاستحمام مرة واحدة في اليوم يكفي للمحافظة على النظافة لدى معظم الناس . إذا كانت بشرتك جافة جدا كان الأفضل لك أن تستحم كل يوم بعد يوم . تذكر أنه كلما زادت مدة مكوثك في الماء كلما زادت كمية الزيوت الواقية للبشرة التي تفقدها . لذلك يجب أن لا يستغرق استحمامك أكثر من 15 دقيقة ، واستعمل الماء الفاتر لا الماء الساخن .

تجنب استعمال الصابون الجاف القاسي على البشرة.

إذا كانت بشرتك من النوع الجاف كان الأفضل لك استعمال كريمات التنظيف ، أو المنظفات الخفيفة ، او جل الاستحمام المضاف إليه مواد مرطبة . وليس من الضروري أن تكون هذه كلها من الأنواع الغالية التي يستعملها المشاهير .

تجنب استعمال اللوفة .

الأفضل استعمال يديك أو اسفنجة تنظيف خفيفة لوجهك بدلا من اللوفة أو قماش التلييف . مع أن اللوفة أو القماش قد تساعد على إزالة (تقشير) الخلايا الميتة ، إلا أنها تزعج البشرة الشديدة الجفاف . بعد الاستحمام ربت على بشرتك بالمنشفة إلى أن تكاد تجف ، ثم قم فورا بترطيبها بكريم مرطب للإبقاء على الماء داخل الخلابا السطحية .

رطب ، رطب ، رطب بشرتك .

كريمات الترطيب تعمل بمثابة واق مؤقت تتيح الوقت لخلايا البشرة لترميم نفسها

ولاشراقة وجهك دائما وللابد

- احرصي دائماً على غسل وجهك قبل النوم. لإزالة الماكياج وتنظيف البشرة ذاتها. فالماكياج إذا ترك على بشرة الوجه يتسلل إلى المسام فيسدها ويحرمها من التنفس.

2- قشري بشرتك يومياً. واستخدمي نوعاً من الكريم المعد لتقشير البشرة شرط أن يكون من النوع الرقيق، لأن جلد بشرة الوجه رقيق بطبيعته.

3- قومي بعمل ماسكات لوجهك بشكل منتظم. ويستحسن أن تقومي بعمل ذلك يومياً إن أمكن. وأبسط طريقة هي أن تصنعي الماسك بنفسك من الموز المهروس أو الأفوكادو أو اللبن ال**ادي. إنها كلها صالحة ومفيدة.

4- احرصي دائماً على أن تضعي على بشرة وجهك أي مرطب ليلاً أو نهاراً. بعد غسل وجهك قبل النوم استخدمي نوعاً يحتوي على أحماض الألفا هايدروكسيalpha Hydroxy أو فيتامين أ أو ج. كذلك في إمكانك أن تصنعي منها الكوكتيل المناسب لك. وبعد أن تتشرب البشرة هذه المواد استخدمي كريم الترطيب. وفي الصباح كرري هذه العملية البسيطة مرة أخرى.

5- عاملي بشرة وجهك برقة. لا تشديها، بقوة لأي سبب كان. والتزمي الرقة في معاملتها عند تنظيفها أو ترطيبها. إن النعومة في التعامل مع البشرة أمر ضروري حتى لا يتضرر نسيجها فتصبح عرضة للتجاعيد.

6- إذا كان ضرورياً أن توجدي تحت أشعة الشمس القوية استخدمي الكريم الحامي أو Sun Block فهو يحمي بشرتك من أشعة الشمس الضارة واشربي الكثير من الماء. وتناولي الكثير من الخضر والفواكه.

7- ابتعدي عن التوتر لأنه أكثر ما يؤذي بشرتك وصحتك. لذلك يجب أن تقومي بعمل شيء تحبينه لكي تخففي توترك وانفعالك. أي شئ مهما كان بسيطاً مهمُ في هذه الحالة لأن بشرتك تظهر دائماً ما هو في داخلك. لا بد أن تعرفي طريقك إلى الفرح والمرح.

ملاحظة:

النوم المبكر يفيد البشرة ويحافظ على نضارتها
ويقاوم الشيخوخة والتجاعيد

لا تغسلي وجهك بالماء الساخن

حتى لا تصاب البشرة بالجفاف والترهل

بل اغسليه بالماء الفاتر ثم اشطفيه بالبارد

وجهك مرآة صحتك

أما أكثر ما يقلق المرأة فهو التغيرات التي تطرأ على وجهها من آن لآخر، ولكن لحل أية مشكلة يجب أولاً معرفة أسباب ظهورها وذلك لتفاديها في المستقبل. ومن هذه التغيرات:

1- حب الشباب: وحب الشباب مشكلة تظهر عادة في فترة ما بعد البلوغ، والتي تبدأ عادة في عمر الثانية عشرة، وتستمر حتى الثلاثين.

واعلمي سيدتي أن حب الشباب ليس مرضا، وإنما هو تغير طبيعي يحدث لدى بعض الأشخاص في الغدد الدهنية الموجودة في الوجه والصدر والأكتاف نتيجة تأثير هرمونات الذكورة الموجودة في الشباب من الجنسين. ويظهر حب الشباب بصورة أكبر لذوي البشرة الدهنية.

ومن أهم مسبباته:

- العادات السيئة في الطعام، مثل: تناول الدهنيات، والنشويات، والشيكولاتة بكثرة.

- عدم العناية بنظافة الوجه والبشرة بصفة عامة.

- الإكثار من استخدام الماكياج ، والذي ينصح الطبيب بعدم وضعه على الوجه حتى يتم الشفاء.

- القلق والاضطرابات النفسية والعصبية والانفعالات.

- اضطراب الهضم.

- الإصابة بالإمساك.

- عدم ممارسة التمارين الرياضية التي تذيب الدهون المتراكمة أولا بأول.

- نقص بعض الفيتامينات كفيتامين (أ).

- اضطراب الغدد الصماء.

وعليك في حالة ظهور حب الشباب الابتعاد عن هذه الأسباب قدر الإمكان، إلى جانب عدم محاولة الضغط على تلك الحبوب باليدين؛ لأن ذلك يؤدي إلى تمزق الغدد الدهنية بالجلد، وبالتالي زيادة الالتهابات وترك آثار على الوجه يصعب علاجها بعد ذلك.

2- ظهور بعض الحبيبات في الوجه: وهذه الحبيبات مثلها مثل حب الشباب تظهر نتيجة لإهمال نظافة بشرة الوجه، خاصة البشرة الدهنية، حيث تترسب الحبيبات الدهنية في مسام البشرة مكونة هذه الرؤوس التي تقلق حواء.

ويجب في حالات حب الشباب والحبيبات التي تظهر في الوجه، قدر المستطاع، العلاج تحت إشراف طبيب مختص، مع الاستمرار في غسل الوجه على الأقل ثلاث مرات في اليوم بالماء النظيف والصابون الجيد. هذا إلى جانب الابتعاد عن تناول المواد الدهنية والسكريات وغيرها من المواد التي تعمل على زيادة الدهون بالجسم.

3- الكلف: وهو عبارة عن بقع غامقة بنية اللون أو مسودة، تظهر على الوجه، وبصفة خاصة على الجبهة والأنف والخدين.

ويمكنك سيدتي تجنبها بمعرفة أسبابها، وأهمها:

- الإسراف في التعرض للشمس، خاصة في فصل الصيف، وعندما تزداد الأشعة فوق البنفسجية، كما يحدث فيأماكن اللهو والرياضة وعلى الشواطئ.

- الإفراط في استخدام مود الزينة والعطور والأصباغ.

- اضطراب الهضم والكبد والحويصلة المرارية.

- اضطراب الغدد، خاصة أثناء الحمل وفي فترة ما بعد الوضع.

وللاحتفاظ بنضارة البشرة وتجنب كل هذه المشاكل وتجنب تجاعيد الوجه المبكرة، فإننا نلخص القول في الآتي:

1- تجنبي التعرض المستمر والمباشر لأشعة الشمس في أوقات الذروة، فمن أضرارها أيضًا أن تُظهر لون بشرتك أغمق يومًا بعد يوم، وتصيب الجلد بأمراض غير حميدة.

2- تجنبي إرهاق بشرتك بالمساحيق ومستحضرات التجميل.

3- تجنبي التدخين وكثرة السهر.

4- تجنبي وضع العطور والكريمات ذات الرائحة العطرية، ثم التعرض المباشر لأشعة الشمس، أو الوقوف في المطبخ أمام الموقد، فإن ذلك يسبب ظهور بقع سوداء في الأماكن المعطرة.

5- تجنبي كثرة استخدام الصابون القلوي، فهو يؤدي إلى إزالة الطبقة العليا للجلد مسببا جفافه.

سيدتي، إن وجهك هو ذلك الجزء من الجسم الذي يعبر وبصدق عن كل ما يدور بداخلك، قد يحمّر عند الخجل أو يميل إلى الصفرة عند الخوف، فهو المرآة لصحتك، لشخصيتك ولحالتك النفسية، فإذا لم تكن المرآة نظيفة وسليمة، كانت الصورة المنعكسة منها رديئة وقبيحة. أفلا يستحق الأمر شيئا من التفكير؟

كيف تتعاملين مع بشرتك؟

تختلف البشرة من شخص لآخر..وبالتالي تختلف طرق التعامل والعناية تبعا لاختلاف البشرة..فما يصلح للدهنية لا يصلح للجافة..فما نوع بشرتك حتى يمكنك المحافظة عليها وبطريقة سليمة ؟

البشرة الجافة:
إذا كانت بشرتك من النوع الجاف فينصح بضرورة عمل قناع لها مرة في الاسبوع وهو عبارة عن :صفار البيض المخفوق جيدا والمضاف اليه قليل من زيت الزيتون أو الموز..يوضع القناع على البشرة كلها عدا المنطقة المحيطة بالعينين..يترك القناع على الوجه حوالي ربع ساعة ثم يغسل بالماء الدافئ. وقد يفوتك أن للطعام تأثيرا كبيرا في جفاف البشرة..وأفضل طريقة للتغلب على مشاكل البشرة الجافة الاهتمام بتناول الوجبات المتوازنة والخضراوات والفواكه الطازجة.

البشرة الدهنية:

إما اذا كنت من ذوات البشرة الدهنية فعليك بالاهتمام بغسل البشرة مرتين يوميا بالماء الدافئ والصابون وتفضل الانواع التي تحتوي على مركبات الكبريت او السالسيلك مع مراعاة عدم فرك الجلد بقوة..وبعد شطف الوجه مرري عليه قطعة من القطن مبللة بسائل قابض. ويمكن عمل قناع من بياض البيض للوجه مرة كل اسبوعين:أخفقي البياض جيدا وافرديه على وجهك-عدا منطقة العينين-لمدة خمس عشرة دقيقة..ثم اغسليه بعد ذلك بالماء الدافئ والصابون..وفي نفس الوقت تجنبي قدر الامكان تناول الاطعمة الدسمة.

تجاعيد الوجه: وظهور هذه التجاعيد أمر حتمي مع التقدم في السن ولكن مايؤرق حواء هو ظهورها في ربيع العمر..فكيف يمكننا منعها؟؟؟؟

تجنبي التعرض المستمر لأشعة الشمس. تجنبي إرهاق بشرتك بمساحيق ومستحضرات التجميل..فهي مواد حارقة،تبدي جمالا لحظيا وتترك بعد ذلك أثرا سيئا ودائما.تجنبي الاصابة بأي مرض جلدي ..وفي حالة الاصابة أسرعي بعلاجه لدى الطبيب المختص.
تجنبي التدخين وكثرة تناول المنبهات والسهر

أقنعه مفيدة للبشرة

لكِ سيدتى بعض الاقنعة التى تساعد على نظرة بشرتك حيث هى عضو حيوى لايقل أهمية عن سواه مؤهل للحماية من العوامل الجوية والغذائية والنفسية وهى مراة حقيقية وشاهد باق على نمط حياتنا وتفكيرنا وهى الهم الحالى والمستقبلى لكل أمرأة تنشد الجمال والصحة معاً ..!!

ولكِ تحافظى على نظارتها وصحتها عليك قبل كل شى أن تستدلى على نوعيتها ....:

إليك بعض الاقنعة المفيدة والمجربه ..:

قناع لتطرية الجلد

* ملعقة عسل مضاف إليها ملعقة زيت لوز وصفار بيضه تدهن بها البشرة وتترك حتى تجف ثم تدلك باليد

قناع لشد المسام المتوسع

* ملعقة خيار مفروم مضاف إليه ملعقة ليمون يوضع الخليط على الوجه ويترك حتى يجف ثم يزال بالماء البارد

قناع لتمويه التجاعيد

* جلسرين مضاف إليه صفار بيضه يوضع على البشرة ويترك ليجف ثم يدلك باليد ويغسل بماء بارد .
*جلسرين مضاف إليه ملعقة عسل تدهن به البشرة لمدة عشرين دقيقة ثم يزال بماء بارد .

اقنعة لتخفيف من الكلف :

* ملعقة عسل مضاف إليها ملعقة **ادى ويدهن بها الوجه لمدة شهر يوميا ً ويزال بالماء البارد وتجفف البشرة
* قليل من مسحوق الحلبة مضاف إليها ملعقة **ادى ويدهن بها الوجه يومياً ثم تزال بالماء بارد وتجفف البشرة .

اقعنة لنعومة البشرة .:

* حبة بطاطس مهروسة مضاف إليها ملعقة حليب وصفار بيضه تخلط ويدهن بها الوجه وإلى أن تجف تدلك باليد ويغسل الوجه بالماء البارد وتجفف

* ملعقة عسل مضاف إليها ملعقة جليب وملعقة عصير ليمون إضافة إلى أن هذا القناع يزيد من نعومة البشرة فهو أيضا لإزالة البقع السوداء من على الوجه وتفتيح لونها .

* تفتيح لون البشرة

تدلك دلكاً خفيفاً بنصف ليمونه مع دهنها يومياً بكمية حليب وإزالتها بالماء البارد ثم الماء الدافئ.
هذه الاقنعة مجربة وستلاحظين مدى ستفادتك منها .

قناع للبشرة الباهتة .......................

إذا كانت بشرتك باهته وتحتاج لمزيد من التغذية فجربي قناع فول الصويا واللبن وزيت اللوز،لأنه سيمنح بشرتك نضارة تلحظينها بمجرد إزالة القناع.

قناع لبشرة نضرة وجميلة

املئي ربع فنجان فول صويا(ويمكنك استبداله بالعدس الاسمر) وينقع في ماء طوال الليل،في الصباح انزعي القشرة عن حبوب الفول واهرسي قلب الفول مع قليل من اللبن الطازج وبعض قطرات زيت اللوز لتحصلي على قوام متماسك للقناع. ضعي القناع على وجهك واتركيه لمدة نصف ساعة ثم يشطف بماء فاتر، وسترين النتيجة بشرة رائعة ونضرة مليئة بالحيوية.

قناع المحلب للوجه

يسحق مقدار ملعقة من المحلب

يعجن بمقدار نصف فنجان ماء

أو يعجن بمقدار ربع فنجان ماء وثلاثة ملاعق ماء ورد

تترك على الوجه من ثلاثين الى خمسين دقيقه

ثم يغسل بالماء البارد فقط

هذا القناع يجلي الوجه وينقي اللون

ويخفف التجاعيد ويكسب النظارة

عزيزتى لاتفوتك قبل البدء فى عمل أى قناع هو ان تنظفى بشرتك بحمام بخار وهو مفيد لكى ياخذ اى قناع مفعوله مع الوجه

الخلطات السريه للجمال

الخلطة الأولى:

لإزالة الكلف المتوسط
50 مل جرام حليب طازج
ملعقه كبيرة نشأ
بياض بيضة واحده
نصف ملعقة صغيره خميره.
يوضع على الوجه لمدة 30دقيقه،ثلاث مرات في الأسبوع

الخلطة الثانيه:

لإزالة الكلف العميق
2ملعقة زيت سمسم
ملعقة زيت قمح
ملعقة نشأ
بياض بيضتين.
يوضع نصف ساعه مره في الاسبوع الأول ومرتين في الأسبوع الثاني وثلاث مرات في الاسبوع الثالث

الخلطة الثالثه:

لمعالجة حب الشباب
6ملاعق بابونج
ملعقة بقدونس
ملعقة ملح ليمونه
ملعقة زيت زيتون
ملعقة نشأ
16ملم زيت كركم
تخلط المقادير جيداً وتوضع على الوجه لمدة 30 دقيقه وتعاد عند الحاجه

الخلطة الرابعه:
لإزالة آثار حب الشباب

نصف برتقاله مسلوقه
ليمونه مسلوقه
حبة باطاطا مسلوقه
ملعقه كبيره نشأ
4 بياض بيض
50 مل جرام زيت زيتون
تخلط المقادير&
وتوضع نصف ساعه

آنتهى .. آتمنى آللكل يستفيد منه .. من تجميعي ..

» موسوعه النحو العربي تانيه اعداي